Descrizione
Oro bianco.
Rivisitazione sul tema con caratteristiche di straordinaria freschezza/mineralità e sapidità. Profumi fruttati da pera ad ananas con l’esplosività d’accenni di cerchi aromatici d’idrocarburi (riconosciuti classicamente nei freschi vini nordici come il riesling).
Abbinamenti: pesce crudo, spaghetti ai frutti di mare. Dei dolci, la pasticceria secca.
Gradazione alcolica: 2015 13,5% vol – 2017 12,5% vol – 2018 12,5% vol
Notturno, la ricerca della bellezza: Contemporaneo alla ricerca del romanticismo nell’arte raffigurativa Chopin è l’Intimità nella musica al pari degli artisti “improvvisati” dell’Ottocento. Nelle loro dimore, come uno Sperelli raccontato da D’Annunzio, a cesellare, dipingere o semplicemente alla ricerca del bello in questo mondo. L’arte raffigurativa che più si identifica con l’artista amatoriale ottocentesco è l’acquaforte, segno tipico di quel secolo. L’immagine più poetica e intima, di fronte a cui ciascun uomo non si sente più solo, è la natura. Qui rappresentati i monti Sibillini illuminati da una luna piena – Riproduzione autentica dall’artista incisore Raffale Pellizzari
Premiazioni: Gambero Rosso – 🍷🍷 Due bicchieri edizione 2021, menzione qualità/prezzo edizioni precedenti; Competizione internazionale USA Wine Ratings 🇺🇸 II posto 🥈
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